MIKAPENA

Holla ! Apa kab ar sahabat mik a pena? Kenali lebih dalam yuk tentang kopi! Kalian tau ga sih kalo biji kopi pertama kali di temukan pada abad ke - 9 di Ethiophia,   dimana biji bijian asli di tanam oleh orang Ethiophia dataran tinggi, tetapi kopi mulai menyebar luas ketika bangsa Arab mulai masuk dan meluaskan perdagangan kopi hingga ke Afrika utara, itu sejarah singkat tentang kopi ya mikapeople!! Kopi sendiri memiliki 4 jenis biji yang terkenal di dunia loh mikapeople, 1. Robusta 2.Arabica 3. L yberica 4. Biji kopi luwak Yuk kita bahas satu per satu : 1.       Robusta Kopi Robusta Tumbuh baik di ketinggian 400-700 m dpl, temperatur 21-24°C Robusta, ini cenderung memiliki variasi rasa yang netral dan cenderung lebih pahit karena robusta memiliki kadar caffein yang lebih tinggi dari Arabica. Terkadang ini juga memiliki rasa atau aroma seperti gandung. Sebelum disangrai, biji kopi ini memiliki arom

Kalian pasti sering liat sisa makanan di restauran, pesta pernikahan, atau di pasar yang nantinya akan menjadi sampah. Nah, sampah tersebut kalau dikumpulkan jumlahnya ngga sedikit loh, sahabat mikapena. Berdasarkan Institution of Mechanical Engineers, setidaknya pada tahun 2013 setengah dari total makanan yang diproduksi manusia terbuang menjadi sampah. Di negara miskin dan berkembang, sebagian besar makanan terbuang dalam proses produksi dan pengolahannya karena proses yang belum efisien. Sedangkan di negara maju, makanan terbuang lebih banyak dari sisi konsumsinya dan setiap individu dapat membuang sekitar 100 kg makanan per tahun. Yuk, lanjut ke fakta penting sampah makanan yang perlu kita ketahui! # 1 Kita terlalu banyak menyia-nyiakan makanan Sebagian besar sampah organik kita adalah limbah makanan. Lihatlah sampah organik Anda (kami yakin berharap Anda memisahkan sampah organik dari non-organik), dan perhatikan jenis masalah organik yang Anda lemparkan d

Halo mikapeople! Tahu adalah salah satu olahan dari kacang kedelai. Kalian semua pasti sudah tidak asing lagi kan dengan makanan yang satu ini? Saking banyaknya makanan di Indonesia hampir semua ada tahunya, ayam goreng+tahu+tempe+sambal, tahu bulat digoreng dadakan wkwk, tahu crispy, dan masih banyak lagi pasti yang kalian ketahui. Tapi tahu ternyata bisa diolah menjadi inovasi produk yang gak di sangka-sangka, apa aja sih? Yuk simak! 1. Tahu Bakso Sebagai orang Indonesia, siapa sih yang nggak kenal dengan tahu bakso? Luarnya tahu, dalemnya bakso? Siapa coba yang nggak tergiur dengan makanan enak yang satu ini. Biar kamu nggak usah ngehabisin duit buat beli, mending kamu bikin sendiri deh dengan resep yang satu ini! Bahan: 25 – 30 buah tahu goreng atau tahu pong atau tahu Sumedang ukuran 3 x 3 cm, iris bagian tengahnya hingga membentuk kantung 300 gram daging sapi giling 300 gram daging ayam giling 200 gram

Hola! Apa kabar nih sahabat mikapena? Apa kabar juga mahasiswa baru MIK? Gimana menjalani perkuliahan di MIK?? Pasti banyak hal-hal baru yang dipelajari apalagi kalau kalian dari SMA. Nah, kali ini mikapena mau ngebahas tentang chinaware. Wah, apatuh? Terdengar asing ya ditelinga. Chinaware merupakan peralatan menata meja yang sangat penting dan dapat mempengaruhi penampilan penyajian makanan dan minuman. Warna dan bentuknya harus serasi dengan alat-alat lainnya. Barang pecah belah yang digunakan direstoran umumnya terbuat dari porselin, karena warna dan modelnya beraneka ragam. Untuk bentuknya sendiri chinaware dibagi menjadi 3, yaitu : Bentuk yang tidak mempunyai pegangan, yaitu semua jenis plate Bentuk yang mempunyai satu pegangan, yaitu tea/coffe pot, tea/cofee cup, sauce boot Bentuk yang mempunyai dua pegangan, yaitu soup cup dan sugar bowl Ngga cuma dari bentuknya aja, chinaware juga diklasifikasikan menjadi beberapa klasifikasi : Berikut Klasifikasi

Hola, sahabat mikapeople! Wah udah lama ya kita baru terbit lagi nih. Kali ini kita bakal bahas tentang rempah-rempah lho.. udah pada tau belum macam-macam rempah tuh apa aja? Kalau manfaat rempah-rempah udah tau belum? Rempah-rempah gak Cuma sebagai aroma dan pemberi rasa di masakan aja lho.. rempah-rempah juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Wah makin penasaran kan? Ini dia ulasan tentang rempah-rempah: 1. Adas Adas (Foeniculum vulgare Miller), berasal dari daerah laut tengah timur merupakan suku dari adas-adasan yang telah lama dikenal sebagai salah satu komponen pengobatan tradisional. Sedangkan minyak adas yang terkandung dalam bijinya menjadi salah satu komponen minyak telon. Tanaman adas berbentuk herba yang berbau harum, berwarna hijau terang, tegak dan tinggi dapat mencapai dua meter. Aromanya sangat harum dan sedikit pedas. Orang Indonesia banyak memanfaatkan adas sebagai bumbu dapur dan obat tr